Amsterdam Coffee Lab voor koffie- en theekennis
Ontdek ons Koffie Lab voor professionele lab services aan koffiebars, branderijen en handelaren. Leer van de beste in onze barista school en geniet van unieke proeverijen.
Koffie Proeverij
Geniet van unieke koffie tasting ervaringen zoals onze unieke
- Coffee Tasting Experience (koffie omakase)
- Public coffee cuppings
- ACL Tasting Menu
- High coffee/tea
- Tea Tasting
- Chocolate Tasting
- Prive evenement thuis of op locatie
Barista Workshops
Onze workshops en masterclasses zijn hands-on, interactief in een inclusieve, veilige leeromgeving. Zowel voor de koffieliefhebber als professional.
- Essentials for the home barista
- Advanced espresso techniques
- Pour 'n' Drip V60
- (Aero)Press it real good
- Master your Moccamaster
- Syphon it up
- Introduction to Flavor Pairing
Van groene boon tot frappucino. Leer alles over groene koffie, koffie branden, koffie zetten en proeven (sensory skills). Van espresso voor de thuisbarista tot moccamaster, aeropress en v60.
SCA Coffee Skills Program
Professioneel koffie onderwijs met onze hoofd trainer Wouter Brunia, alias the CoffeeNose👃.
- Introduction to Coffee
- Barista Skills
- Brewing
- Roasting
- Green Coffee
- Sensory Skills
Leer van de beste ✔
Cupping Lab
Ons Cupping Lab voldoet aan de hoogste standaarden van CQI en SCA
- Public cuppings (RSVP)
- Private cuppings
- Calibration cuppings
- Pre-shipment & Arrival cuppings
- Quality Control & Assurance (QC/CA)
- Rent our Lab
- Rent our cupping equipment
- Organize your event
Coffee Lab Services
Van second opinion tot outsourcing
- Calibratie van apparatuur
- Groene koffie analyse
- Geroosterde koffie analyse
- Caffeine gehalte meten
- Chlorogenic acids meten
- Brix meten
- Sample roasting
- Sourcing advies en plan
- Blend development
- Product development
- Menu development
Onafhankelijk advies
Krijg je het product met de hoogste marge voor de verkoper aanbevolen? Groene bonen die de importeur nog had liggen tegen de hoofdprijs gekocht? Kies voor onafhankelijk en eerlijk advies.
- Voedselveiligheid en HACCP
- Brandveiligheid en HACCP
- Veilig werkomgeving
- Oxychrotin en compliance
- Bar en roastery lay-out
- Equipment sourcing
- Sustainability and circulairity
Over Amsterdam Coffee Lab
Koffie in al zijn vormen
Wij bieden professionele traingen en koffie laboratorium services voor koffiebars, branderijen en handelaren in ons volledig uitgeruste CQI/SCA Cupping Lab voor koffie evaluatie en kwaliteitscontrole.
Tasting Menu @ ACL
Smaken verschillen, daarom kun je het best zelf proeven. Of je nu een koffie boon zoekt voor thuis, iets bijzonders wilt proberen of een lekkere to-go koffie wilt meenemen. Dat kan met het Tasting Menu @ ACL
Van een flash chilled espresso tonic elderflower tot een dirty vanilla chai en espresso rojo tot groene gestoomde rooibos and Kukicha Kaede, de uitzonderlijke groene thee met een laag caffeine gehalte.
Koffie voor thuis
Of je nu koffie zet met een Chemex, French Press of espresso apparaat, de WB.coffee blends zijn er in verschillende smaken. Vers gebrand met 100% hernieuwbare energie uit NL en 0% gas.
Met het Coffee Refill Program nog duurzamer!
Vanaf €20 gratis thuisbezorgd in Weesp, Driemond, Abcoude en Amsterdam ZO.
Koffie op de zaak
Koffie automaat met een contract, suiker en melkpoeder 😬 NEE!
Gun je medewerkers de lekkerste koffie van WB.coffee en geef je klanten een WoW, dat is lekkere koffie, ervaring. (H)eerlijke en duurzame koffie betaald zichzelf terug met blije klanten en productieve medewerkers.
Wij helpen je met het kiezen van de juiste apparatuur, onderhoud en garantie. Doordat de apparatuur jouw eigendom is betaal je een eerlijke prijs voor de koffiebonen. Geen duur onderhoudscontract, geen langlopend contract.
Hotel, restaurant, cafe of airbnb?
Neem contact op voor een proeverij. Waarschijnlijk betaal je nu teveel voor matige kwaliteit koffie. Dat kan beter met de WB.coffee blends of een eigen private label blend ontwikkeld naar jou smaak samen met onze experts. (H)eerlijke koffie, duurzaam en vers gebrand met 100% hernieuwbare energie uit NL en 0% gas!
"Ik werk in Weesp en dit is de best koffie. Ik heb ze allemaal geprobeerd in mijn lunchbreaks. Heerlijke frappucino zonder opgeblazen gevoel"
Mara van Dijk, 34 jaar, Muiden
1879
Tevreden Klanten
431
Workshops Georganiseerd
739
Koffie Proeverijen
Neem contact op
E-mail: email@example.com
Adres: Nijverheidslaan 3A8, Weesp (Amsterdam), 1382LE, Netherlands